立秋过后，悠悠茶山，秋高气爽，都匀市的各大茶园里夏秋茶陆续开采。在匀东镇明英村，生机盎然的茶园里，1200多亩的夏秋茶已全面开采，茶农们正忙着采摘茶青。
茶叶。王世珍摄
在距离明英村40公里的沙包堡办事处茶园村，茶农正在使用双人采茶机，对茶园进行管护和夏秋茶的采收。茶农告诉笔者，现在采收夏秋茶都实现了机械化，人工+机械，采摘的茶青，可以制作不同品种和等级的茶叶，应采尽采，提高茶叶下树率。
下树的茶青及时加工，在贵州匀盛茶叶有限公司的加工厂里，杀青、理条、成形、提香等加工工序有序开展，每一片茶叶都被细心呵护，变成了清爽甘醇的大宗茶。
茶农们正忙着采摘茶青。王世珍摄
公司负责人告诉笔者，炒茶师按照市场标准要求，严格把控，保证都匀毛尖夏秋茶的色泽、香味、口感达到高标准的品质，目前，所制作的夏秋茶均价达到每斤120元，市场需求旺盛。
同时，为了让茶园提质增效，增加茶农的收入，政府还安排了农业专家到基地里为茶园的建设和管理做指导培训。
茶农正在使用双人采茶机采收夏秋茶。王世珍摄
近年来，都匀市在贵州省委、省政府主推“三绿一红”茶业领军品牌的战略部署下，抢抓发展机遇，把茶产业作为一县一业主导产业，集中在抓基地、强加工、塑品牌上发力，推进茶产业提质增效，以建设都匀毛尖高效示范园为抓手，提升加工能力，根据市场需求打造不同品种的都匀毛尖茶，打通销售通道，发展都匀毛尖茶产业，助农增收。
据了解，今年，都匀市26.2万亩茶园夏秋茶已经开采，预计今年都匀市的夏秋茶产量达到5100吨，产值预计在7亿元左右。都匀市2021年茶叶产量预计达到9400吨，产值达21.3亿元。目前，茶叶订单主要销往广东、福建、山东等地，全市347家茶叶企业，111家茶叶合作社辐射带动茶农18700户增收，茶区人均增收3000元以上，茶叶产业园区人均增收达1万元。
采摘的茶青及时加工。王世珍摄
都匀市茶产业发展服务中心副主任孟应淼介绍，发展夏秋茶的目的是通过“四化”建设把我们农业现代化逐步提升，通过利用机械化的管护和采摘，提高工作效率，助力脱贫攻坚和乡村振兴的有效连接。（王世珍、龙崇波、蒙洁德、罗青青）
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